Tradition réinventée avec une âme contemporaine
Au cœur de Palamós, le restaurant PUCHE offre une expérience gastronomique qui fusionne la cuisine catalane traditionnelle avec des touches modernes et personnelles.
Le chef Alan Puche dirige ce projet qui se distingue par son approche des produits locaux de qualité et des plats qui réinterprètent des saveurs classiques avec créativité et technique.
Un espace avec histoire et goût
Situé dans une maison rustique du XVIIIe siècle, PUCHE combine une ambiance accueillante avec une proposition culinaire innovante. La carte est variée et surprenante avec des plats tels que la salade de crevette rouge de Palamós ou le col de poulet farcit.
